Обучение игре на гитаре Уроки игры на балалайке Уроки игры на балалайке 2 История русской музыки Семья Пища Игровая Друзья Связаться с нами
Присоединиться в Соц.сетях
Квашенная капуста. Как приготовить капусту? Как заквасить капусту дома?
Я сняла видео-рецепт заквашивания капусты. Правда заквашивала сразу много - целое ведро. Это чтобы хватило на долго.
 
Для приготовления в ведре:
 
  • Капуста 2 качана
  • Морковь 5-6 средних шт.
  • Соль морская 3-4 ст.л.
  • Клюква 150 грамм
 
Если у вас нет большого холодного места для хранения квашенной капусты, тогда лучше взять капусты и моркови меньше для закваски. И использовать 3-х литровую банку или эмалированную кастрюлю для приготовления. Готовая квашенная капуста запросто уместится в холодильнике. Правда съестся она достаточно быстро, потому что вкусная и получается её не так уж много.
 
Для приготовления в 3-х литровой банке:
 
  • Капуста полкачана
  • Морковь 2 средних
  • Соль морская 1,5-2 ст.л.
  • Клюква 70 гр.
 
Способ приготовления квашенной капусты смотрите на видео Ватруши:
Поделиться